|
|
 To nie jest zwykła książka kucharska, a jej autor nie jest żadnym słynnym szefem kuchni. SAŁATLOVE jest formą protestu – wobec byle jakich obiadów zjadanych w pośpiechu, szybkich dań na wynos, zupek w proszku, niezdrowych przekąsek.
SałatLove. Zdrowe sałatki na każdy dzień roku
David Bez
przekład: Barbara Rotter
Wydawnictwo Buchmann, 2015
Dla mięsożerców, wegetarian, wegan i witarian. Dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Autor książki – David Bez – jest młodym projektantem, który pewnego dnia po prostu postanowił odżywiać się zdrowo. Jego blog saladpride.blogspot.com bije rekordy popularności na całym świecie. /więcej/
 Książka o tym, jak jeść bez chemii i nie zbankrutować.
Zamień chemię na jedzenie
Julita Bator
Wydawnictwo ZNAK, 2013
Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego batona można przegryźć bez obaw, ale rozmaite barwniki, słodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone także w płatkach śniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumują się. I rujnują twoje zdrowie. Są przyczyną alergii, niestrawności, złego samopoczucia, a być może także zespołu ADHD. /więcej/
 W ostatnich latach coraz więcej Polaków stara się jeść nie po to, żeby zaspokoić głód, ale po to, by dostarczyć organizmowi jak najwięcej składników odżywczych i zapewnić sobie zdrowie do późnej starości. Nie jest to łatwe, ponieważ jesteśmy bombardowani reklamami najczęściej niezdrowych produktów, a z braku czasu jadamy byle co i byle jak.
Wszyscy, którzy chcą jeść świadomie, i z dobrym skutkiem dla organizmu, mogą sięgnąć po książkę Krystyny Naszkowskiej „Jedz, co chcesz. Sąd nad polskim stołem”. To wywiady z wybitnymi naukowcami o tym, czy jaja są zdrowe i ile ich jeść, czy pić kawę czy herbatę, czy tzw. produkty ekologiczne rzeczywiście, są takie zdrowe jak się mówi, czy lepiej pić piwo czy wino, czy unikać masła, czy pić mleko tłuste czy chude, czy jeść mięso, smażyć czy piec i na jakim tłuszczu, czy żywność GMO jest dla nas niebezpieczna, jaką wodę pić i jaka dieta jest dla nas najlepsza? /więcej/
 … nietypowa i smakowita pozycja dla wielbicieli ciast i ciasteczek, oraz wszystkich z sentymentem wspominających lata dzieciństwa. Na pożółkłych kartkach zapisanych pismem maszynowym, z odręcznymi dopiskami, wśród starych zdjęć oraz oryginalnych ilustracji, znajdziecie 71 sprawdzonych przepisów na ciasta, ciasteczka i … takie tam.
Ciasta, ciastka i takie tam
tekst i ilustracje Agata Królak
Wydawnictwo Dwie Siostry,2011
Autorka w tej nietypowej książce kucharskiej oddała czytelnikowi swoje kulinarne wspomnienia również na starych fotografiach. Jak pisze we wstępie „Ta książka powstała właściwie przez przypadek; z miłości do słodyczy, starych zdjęć i rysowania, a później do gotowania, i trochę z miłości w ogóle”. /więcej/
|
|
Kalendarz wydarzeń literackich w Szczecinie 
Najnowsze komentarze