12 października 2019 r.

12 października 2019 r.

Pod naszym patronatem m.in. 

Pod naszym patronatem m.in. 

Książka w prezencie

Książka w prezencie

WSPÓŁPRACA

WSPÓŁPRACA

Fotografuj jak mistrz

Fotografuj jak mistrz
Autor: Henry Caroll
przekład: Jerzy J. Malinowski
Wydawnictwo almapress, 2019

Żadnych strasznych wykresów. Żadnych technicznych diagramów. Żadnego żargonu. Ta książka pozwoli ci poznać podstawowe zasady kompozycji i ekspozycji, wzbogaci twoją wiedzę o świetle i obiektywach, a przede wszystkim nauczy tak niezwykle ważnej sztuki widzenia, a wszystko to bez zbędnego technobełkotu. /więcej/

Pojedynek diet

Marzenie o szczupłej sylwetce z pewnością choć raz przemknęło każdej pulchniejszej kobiecie przez myśl. Szczupła – nie znaczy zdrowa, niewątpliwie jednak nadwaga czy otyłość prowadzą do wielu chorób. Jak się przed nimi chronić? Co jeść, by było zdrowo i smacznie? Która z diet jest najlepsza? Na te i inne pytania odpowiada w swojej książce Frida Duell.

Nie powiem, pochłonęłam poradnik o jedzeniu najpierw… oczami, gdyż ładnie jest wydany (zwłaszcza okładka, bo w środku już gorzej graficznie – chaotycznie i miejscami nieczytelnie, jakby ktoś miał pomysł, ale go do końca nie zrealizował) i okraszony smakowitymi zdjęciami potraw. Później zagłębiłam się w treść (dalej oczami) i zdumiałam się. Jak to człowiek naprawdę niewiele wie o jedzeniu… a w Europie „głównym czynnikiem ryzyka przedwczesnej śmierci jest złe odżywianie”. O matko. „Przynajmniej co trzeciemu przypadkowi chorób serca i naczyń oraz raka można zapobiec dzięki zdrowym nawykom żywieniowym, utrzymaniu prawidłowej wagi i aktywności fizycznej”. Przechodzę na dietę. Od zaraz.
/więcej/

Poznaj „Krótką historię fotografii”

Ten niezwykle ciekawy kieszonkowy przewodnik, powinien zainteresować wszystkich miłośników fotografii. Dziś, gdy każdy prawie telefon wyposażony jest w aparat, korzystamy z nowości techniki na potęgę. Produkujemy miliardy zdjęć…. Ale czy wszyscy jesteśmy fotografami?

„To iluzja, że zdjęcia robi się aparatem fotograficznym… Robi się je okiem, sercem i głową.”
Henri Cartier- Bresson

Dobre zdjęcie to coś więcej niż tylko oddana wiernie scena czy postać.. Fotografia to sztuka. Jak to się jednak wszystko zaczęło?
Książka, prezentuje krótką historię fotografii, opisując najważniejsze kierunki i style w jej rozwoju. Od camera obscura do nowoczesnej lustrzanki cyfrowej. Ze względu na swą objętość, nie wyczerpuje, tego bogatego tematu, a tylko zaostrza apetyt na dalszą wiedzę.
Znalazło się tu wiele ciekawych informacji i zdjęć, które wywarły silny wpływ na rozwój tej sztuki. Dzięki książce dowiemy się dlaczego i kiedy fotografie zmieniły oblicze świata. /więcej/

Carpe menopauza!

Cóż by tu rzec… piszę ten tekst 7 maja 2019 roku, 42 lata po pojawieniu się u mnie pierwszej w życiu menstruacji w wieku 10 lat. Tak, tak, wcześnie bardzo, ale byłam na nią przygotowana. Tak jak i teraz jestem. Tym razem na… menopauzę. I ogromnie się cieszę, że książka pań Izquiero i Galarreta wpadła mi w ręce, gdyż i owszem, wiedziałam o klimakterium sporo, ale nie ma to jak ciągłe samodoskonalenie i poszerzanie horyzontów. I choć autorki zraziły mnie odrobinę do siebie na samym wstępie (i we wstępie), obudziwszy wewnętrzny sprzeciw przeciwko sprowadzaniu kobiet do poziomu takich, które boją się głośno wypowiedzieć słowo na M, to jednak pierwszy rozdział wciągnął mnie w fascynującą podróż przez moje ciało i umysł. /więcej/

Jedzenie, mity i nauka

Czy można przytyć od produktów light? Czy można się uzależnić od cukru? Czy któraś z substancji słodzących jest zdrowa? Czy tłuszcz zawsze jest zły? A czy czosnek może wyleczyć przeziębienie? Jak jeść, żeby nie tyć i nie skracać sobie życia, a jednocześnie dostarczać wszystkich potrzebnych substancji?

Jedzenie, mity i nauka
Frida Duell
Przekład: Marta Rey-Radlińska
Wydawnictwo Marginesy, 2019

Jedzenie dotyczy każdego. Jest niezbędne do życia, może poprawić jego jakość, ale może też być traktowane jako zło konieczne i strata czasu. W kwestii tego, co powinno się jeść, aby zachować zdrowie, opinii jest nieskończenie wiele. Wielu jest też rzekomych ekspertów od zdrowia i żywienia, jednak duża część tego, co mówi się i pisze w mediach, nie jest oparta na badaniach naukowych. Skąd więc wiedzieć, co jest prawdą, a co nie? /więcej/

Czy mnie się wydaje, czy tu jest bardzo gorąco?

„Nie trzeba się bać menopauzy. Powinno się raczej – znając i kontrolując jej efekty – powitać ją i ugościć. Ty również możesz się tego nauczyć”.

Czy mnie się wydaje, czy tu jest bardzo gorąco?
Nie bój się menopauzy
Charo Izquierdo, Laura Ruiz de Galarreta
Przekład z języka hiszpańskiego: Katarzyna Górska
Wydawnictwo Marginesy, 2019

Choć żyjemy w nowoczesnych czasach, temat menopauzy pozostaje jednym z największych tabu. Pokutują też stereotypy, że kobiety w tym czasie są:

w złym humorze /więcej/

Człowiek na ba(k)terie. Jak czerpać energię i zdrowie z jelit?

Czy nasze zdrowie leży w „rękach” drobnoustrojów? Jaki wpływ na nasze samopoczucie ma bogata flora bakteryjna? Czy bakterie nami rządzą? Na te wszystkie pytania odpowiedź znajdziecie w książce Margit Kossobudzkiej.

Człowiek na ba(k)terie
Jak czerpać energię i zdrowie z jelit?
Margit Kossobudzka
Wydawnictwo Agora,2018

„Jesteś bardziej bakterią niż człowiekiem”, „Mikroby nadchodzą”, „Bakterie rządzą naszymi myślami”, „Twój drugi mózg” – nagłówki artykułów na temat bakterii żyjących z organizmie człowieka mówią same za siebie. /więcej/

Bądź zmianą

„W obfitości nie chodzi tak naprawdę o ilość, tylko o to, jak bardzo doceniasz to, co już masz.”
Nieumiarkowanie, konsumpcjonizm, przesyt, zachłanność i rządza posiadania. Co roku marnujemy nieprawdopodobną ilość czasu, pieniędzy i zaangażowania, by ruszyć do marketów i wypełnić kosze żywnością po same brzegi. Z poczucia konieczności, w ramach rozrywki, by zabić nudę, na wszelki wypadek, na zapas, lub ot tak, żeby wypełnić kuchenne półki, lodówkę, zamrażarkę. W efekcie po to, by miliony ton nietkniętych produktów wkrótce wylądowało na wysypiskach. Ten czas, lub te pieniądze moglibyśmy przeznaczyć na coś, co dziś wydaje nam się niedostępne, jak weekend we dwoje za miastem, czy zajęcia dodatkowe dla dzieci. A wystarczyłoby nauczyć się korzystać i cieszyć tym co mamy. Cenić, szanować, pielęgnować i zużywać wszystko do ostatniego okruszka. Dlaczego nie zagłębimy się w kuchennych szufladach, zaciemnionych kątach lodówki i zamrażarki? Czemu nie wykorzystamy, zamiast spisać na straty, resztek posiłku z poprzedniego dnia? Kierując się intuicją, przy odrobinie chęci, umiejętności i fantazji możemy stworzyć coś nowego i zaskakującego. Poczujmy radość z gotowania i niemarnowania tego, co dobre i smaczne. Jedzenie wiąże ludzi, dlatego warto się nim dzielić z tymi, którzy są dla nas ważni. /więcej/

Strona 1 z 1012345...10...Ostatnia »